Rencontre avec un chercheur – NATURE : LE SUPERMARCHÉ DES RESSOURCES SAUVAGES COMESTIBLES DE LA RÉGION D’ITASY

Quand :
14 mai 2022 @ 10 h 00 min
2022-05-14T10:00:00+03:00
2022-05-14T10:15:00+03:00
Où :
Médiathèque
IFM Analakely
Coût :
Entrée libre

Intervenante : Raobelina Navalonirina Claudine, Ingénieur agronome, Chercheur au Laboratoire de Nutrition Appliquée – Ecole Supérieure des Sciences Agronomiques, Université d’Antananarivo (ESSA)

Les ressources sauvages comestibles, par exemple : champignons, fruits du tapia, goyaves …) sont des produits disponibles à l’état naturel. Elles ne sont
issues ni d’une culture ni d’un élevage domestique, et sont destinées à l’alimentation humaine.
Cette étude a pour objectif l’analyse des pratiques existantes autour de ces ressources, elle effectue un état des lieux et une réflexion sur leur valorisation
dans le but de diversifier les régimes alimentaires et par la suite améliorer la situation nutritionnelle de la région.